やっと鍋料理が食べたくなる季節になってきました。栄養が取れて、体も温まり、片付けも少なくて済む。毎日料理する人にとってはなんて嬉しい料理でしょう。寒いのは苦手ですが、暖かい料理が楽しめる冬も良いですね。

かなり久々にポテトコロッケをつくりました。うちは子供に卵を使えないので、今回は米粉を使って水と溶いて衣付けしてみました。揚げている間に少し剥がれて、穴が空いてしまったものもありました。自分的にはうまくできなくてがっかりしましたが、家族には穴...

やっと夏休みが終わりました！毎年1回は1万人プールに行ってくるのですが、今年は去年に増しての人•人•人でした。 自分たちが行った日は11,000人来たそうです！暑くて疲れましたが、楽しめました。 子供と一緒に行くのも来年が最後？になるかなと...

今年も暑い暑い夏がやってきました！とにかく夏バテしないように、しっかり睡眠と栄養をとって、元気に仕事できるよう頑張りたいと思います。(笑)

7月。もうすぐ夏休みが始まります。今年も夏休みは学童に預けるので、母お弁当作りがんばります。(笑)

今年も5月に運動会があり、お昼までだったので、またお弁当は要らない感じでしたが、なんとなくさくっと終わってしまうのが寂しくなり、お疲れ様でしたの気持ちを込めて、おにぎりとおかずをほんのちょっとですが、つくりました。自己満足かもしれませんが、...