この前テレビで相撲部屋に出す食事を作る様子の番組がありました。
和風出汁で漬け込んだ鶏もも肉を片栗粉と米粉をまぶして揚げる唐揚げを作る様子とレシピを見ているだけでもおいしさが伝わってきました。
忘れないうちに早く作ってみたいなぁと思います。